Les Marchés Culinaires De Londres : Un Voyage Gourmand Authentique

Introduction : la richesse des Market Halls londoniens

Londres est réputée pour sa scène gastronomique éclectique, et rien ne reflète mieux cette diversité que ses Market Halls – ces halles et marchés gourmands où l’on peut goûter à des cuisines du monde entier. Des étals de street food fumants aux produits frais des fermiers locaux, en passant par des spécialités exotiques et des douceurs artisanales, les marchés culinaires londoniens offrent une expérience authentique et conviviale. Que vous soyez amateur de cuisine asiatique épicée, de plats britanniques traditionnels ou de recettes végétariennes innovantes, vous trouverez votre bonheur en flânant dans ces marchés animés.

Dans ce blog, nous vous emmenons à la découverte des plus célèbres Market Halls de Londres – tels que Borough Market ou Camden Market – ainsi que d’adresses plus confidentielles prisées des locaux. Pour chaque marché, vous trouverez l’adresse, les horaires d’ouverture, les styles de cuisine proposés et une idée des prix afin de préparer au mieux votre visite. Laissez-vous inspirer par cette balade gourmande : de la City effervescente aux quartiers bohèmes et multiculturels, chaque marché raconte une histoire culinaire unique. Préparez vos papilles et suivez le guide pour un voyage gourmand à travers Londres !

Camden Mborough Market – Le Temple Gastronomique Historique

• Adresse : 8 Southwark Street, London SE1 1TL​
• Horaires : mardi à vendredi 10h–17h, samedi 9h–17h, dimanche 10h–16h (fermé le lundi)​
• Cuisine : Produits britanniques de saison, spécialités artisanales européennes (fromages, charcuteries), street food internationale (indien, oriental, etc.), options végétariennes/vegan
• Fourchette de prix : £5-£15 par plat en moyenne (street food et stands gourmands)

Borough Market est le plus ancien marché alimentaire de Londres, un véritable paradis pour les gourmets en plein cœur de la ville, à deux pas de London Bridge. Sur ses étals centenaires se côtoient fruits et légumes britanniques, pains et fromages artisanaux, mais aussi délices du monde entier​. On peut y grignoter des fish & chips traditionnels ou un sandwich au fromage fondu, puis succomber à des mets plus exotiques : currys indiens parfumés, mezzés moyen-orientaux, raclette fondante ou encore pad thaï épicé. Le marché abrite également des producteurs offrant truffes en chocolat faites main, huiles d’olive, pâtisseries, etc. L’atmosphère y est vivante et conviviale, avec des allées couvertes où se mélangent les odeurs alléchantes et les appels des commerçants.

Conseil : Prévoyez d’y venir le matin en semaine si possible, pour éviter la foule du samedi. Le week-end, Borough Market est très animé – idéal pour s’immerger dans l’ambiance, mais il peut être difficile de trouver une place assise. Profitez-en pour discuter avec les commerçants passionnés qui sauront vous raconter l’histoire de leurs produits. Avec des plats allant de £5 à £15, on peut composer un repas sur le pouce sans se ruiner. Borough Market est un incontournable pour découvrir la richesse de la gastronomie londonienne dans un cadre historique unique.

Camden Market – Street Food Alternative Et Vibes Bohèmes

• Adresse : Camden Lock Place, London NW1 8AF (quartier de Camden Town)​
• Horaires : ouvert tous les jours 10h–late (≈ jusqu’à 18h pour la plupart des stands alimentaires, plus tard pour les bars)​
• Cuisine : Street food du monde entier – spécialités asiatiques (chinois, thaï, japonais), mexicaines, indiennes, méditerranéennes, burgers gourmets, options végétariennes et véganes​
• Fourchette de prix : £5-£12 par plat sur les stands de street food

Camden Market est l’âme alternative de Londres. Véritable mélting-pot culturel, ce marché branché du nord de la ville propose « de la street food venue des quatre coins du monde »​. Dans le dédale des anciennes écuries et le long des écluses du canal, on découvre une multitude d’échoppes culinaires indépendantes : tacos mexicains, ramen japonais, curry thaïlandais, falafels du Moyen-Orient, halloumi fries chypriotes ou encore burgers végétaliens ne sont qu’un aperçu de l’offre foisonnante. Camden Market compte en effet des centaines de stands de nourriture et bars, entre deux boutiques de vêtements vintage et d’artisanat.

L’ambiance y est jeune, artistique et cosmopolite – à l’image du quartier de Camden réputé pour sa scène musicale rock. On peut s’attabler sous les parasols noirs du West Yard, face au canal, pour déguster par exemple un plat indien épicé suivi d’une crêpe sucrée en dessert. Les prix restent raisonnables pour Londres (environ 7-10 £ le plat sur le pouce). Le marché est ouvert tous les jours et même en soirée, ce qui permet d’y dîner d’un street food improvisé après une journée de visites. Astuce : ne manquez pas de lever les yeux vers le célèbre pont ferroviaire vert arborant l’inscription géante CAMDEN – un spot photo emblématique à l’entrée du marché. Camden Market offre une expérience culinaire différente, bohème et animée, parfaite pour les voyageurs en quête d’authenticité urbaine.

Old Spitalfields Market – Food Hall Trendy Dans L’est Londonien

• Adresse : 16 Horner Square, London E1 6EW
• Horaires : lundi, mardi, mercredi, vendredi 10h–20h; jeudi 8h–18h; samedi 10h–18h; dimanche 10h–17h​
• Cuisine : Cuisine cosmopolite moderne – par exemple : kebabs gourmet moyen-orientaux, spécialités grecques, cuisine indienne de rue, dumplings chinois, pâtisseries et desserts artisanaux, etc.
• Fourchette de prix : £6-£15 par plat selon les stands (portion street food ou assiette)

Situé dans le quartier trendy de Shoreditch, Old Spitalfields Market est un marché couvert victorien rénové en hall gastronomique branché. Sous sa grande verrière, on trouve à la fois des stands de créateurs, de vêtements vintage, et une vaste zone dédiée à la nourriture appelée The Kitchens. Plus d’une douzaine de restaurateurs y proposent chaque jour une sélection de street food variée. Vous pouvez par exemple y savourer un kebab revisité chez Le Bab ou un bol de curry aromatique chez Indi-Go Rasoi (cuisine indienne)​. Les amateurs de cuisine asiatique craqueront pour les fameux dumplings juteux de Dumpling Shack (street food chinoise), tandis que d’autres se laisseront tenter par un mezzé grec traditionnel à The Real Greek ou une portion de mochi en dessert.

Le marché est ouvert toute la semaine (sauf quelques jours fériés), ce qui en fait une excellente option pour un déjeuner en semaine lors d’une virée shopping à Shoreditch. Le jeudi, une brocante d’antiquités occupe une partie du marché dès 8h, ajoutant au charme des lieux. Côté prix, Spitalfields offre des options pour tous les budgets : on peut grignoter un bao à £6 ou s’offrir un plat plus copieux aux alentours de £12. Bon plan : Le week-end, combinez la visite de Spitalfields avec le marché aux fleurs de Columbia Road (le dimanche matin) ou une balade dans Brick Lane à proximité pour un itinéraire immersif dans l’Est londonien.

Brick Lane Market – Saveurs Du Monde Le Dimanche À Shoreditch

• Adresse : Brick Lane, London E1 (quartier de Shoreditch). Marché principal sur Brick Lane et halles Upmarket au Old Truman Brewery, 91 Brick Lane.
• Horaires : marché de rue le dimanche 10h–18h; hall Sunday Upmarket le dimanche 10h–18h (et le samedi 11h–17h30). Food trucks également présents en semaine (Ely’s Yard, 11h–23h)​.
• Cuisine : Probablement l’un des marchés les plus cosmopolites : stands de cuisine d’Asie (Vietnam, Chine, Japon, Inde…), d’Afrique, d’Europe de l’Est, du Moyen-Orient et d’Amérique latine – sans oublier les célèbres curry houses indo-pakistanaises de Brick Lane et les boulangeries de bagels juifs ouvertes 24h/24​.
• Fourchette de prix : £5-£10 pour la plupart des portions de street food (Brick Lane est connue pour être bon marché)

Le quartier de Brick Lane, en plein cœur de l’East End, est une destination incontournable le dimanche pour les gourmands et les chineurs. La rue s’anime d’un grand marché aux puces et surtout de dizaines de stands de street food du monde entier. Dans les anciennes brasseries du Old Truman Brewery, le Sunday Upmarket rassemble plus de 200 stands mêlant mode, artisanat et nourriture. On y trouve un choix incroyable de spécialités culinaires : momos tibétains, gyozas japonais, injera éthiopien, empanadas colombiens, pad thaï préparés sous vos yeux, crêpes polonaises… la liste est infinie. L’ambiance est bohème et très animée, avec une foule jeune et internationale venue bruncher et faire du shopping vintage.

Brick Lane est également célèbre pour son patrimoine gastronomique bangladais et juif. Le long de la rue, de nombreux restaurants servent les meilleurs curry de Londres (le quartier est surnommé Banglatown) et deux boulangeries historiques – Beigel Bake et Beigel Shop – régalent les noctambules de leurs bagels garnis à toute heure du jour et de la nuit. Ainsi, après votre tour du marché, vous pouvez prolonger l’expérience par un curry épicé ou un bagel au bœuf salé emblématique. Côté budget, Brick Lane est l’endroit rêvé pour manger bien et pas cher : la plupart des plats street food coûtent moins de £10, et les portions sont généreuses. Ne manquez pas ce rendez-vous du dimanche pour plonger dans la vibrante mosaïque culturelle de l’East End londonien.

Maltby Street Market – Pépite Gourmande Du Week-end À Bermondsey

• Adresse : 41 Maltby Street, London SE1 3PA​ (quartier de Bermondsey, au sud-est de la Tamise)
• Horaires : samedi 9h–16h, dimanche 11h–16h (fermé en semaine)​
• Cuisine : Marché à taille humaine axé sur les produits artisanaux et la street food de qualité : pain au levain, gâteaux et pâtisseries, fromages et charcuteries britanniques​, mais aussi stands éphémères de cuisine du monde (barbecue, spécialités véganes, cuisine éthiopienne, etc.)
• Fourchette de prix : £5-£12 par item (sandwichs gourmets, tapas, etc.)

Maltby Street Market est un petit marché de rue niché dans une étroite allée pavée surnommée The Ropewalk. Moins connu des touristes, il est très prisé des Londoniens le week-end pour son ambiance intimiste et conviviale. Quelques stands fixes occupent les arches en brique (caves à vin, épiceries fines), tandis que des étals extérieurs proposent des délices artisanaux. On peut notamment y déguster d’excellents sandwichs au pastrami, des grilled cheese fondants à souhait, des brioches à la cannelle toutes fraîches ou encore le fameux donut au caramel de St John Bakery (une boulangerie culte). Les amateurs de salé se régaleront d’une assiette d’huîtres accompagnée d’un verre de vin blanc, ou d’un scotch egg (œuf enrobé de chair à saucisse) maison.

Malgré sa petite taille, Maltby Street Market offre également une ouverture sur le monde : il n’est pas rare d’y trouver un stand de cuisine éthiopienne familiale, un traiteur italien avec charcuteries et mozzarella, ou encore un food truck proposant des tacos ou des spécialités véganes créatives. L’atmosphère y est plus détendue qu’à Borough Market, situé à seulement 15 minutes de marche – une combinaison parfaite pour un samedi gourmand (commencez par Borough le matin puis Maltby Street pour le déjeuner). Les prix reflètent la qualité artisanale des produits, mais restent accessibles. Notez que le samedi matin dès l’ouverture (9h) est le meilleur moment pour profiter tranquillement des étals avant l’affluence de midi. Maltby Street Market est un secret bien gardé, idéal pour vivre Londres comme un local le temps d’un week-end.

Mercato Metropolitano (Elephant & Castle) – Marché Alimentaire Communautaire

• Adresse : 42 Newington Causeway, London SE1 6DR (Elephant & Castle)
• Horaires : lundi–mercredi 12h–23h; jeudi 12h–00h; vendredi 12h–01h; samedi 11h–01h; dimanche 11h–22h
• Cuisine : Concept de food hall durable avec plus de 40 stands offrant une multitude de cuisines : pizza napolitaine, pâtes fraîches, grill argentin, tacos mexicains, barbecue turc, spécialités asiatiques, glaces italiennes, bières artisanales, etc.​
• Fourchette de prix : £8-£15 pour un plat principal; bières artisanales ~£5; desserts ~£4-£7

Ouvert en 2016 sur le site d’une ancienne usine, Mercato Metropolitano (souvent abrégé MM) a été le pionnier des food halls nouvelle génération à Londres. Ce grand espace semi-ouvert mêle marché alimentaire, espaces de restauration et lieu de vie communautaire. On y trouve plus de 40 vendeurs indépendants proposant un éventail éclectique de plats et boissons du monde entier​. L’Italie est particulièrement à l’honneur (le concept étant né à Turin) : pizzas cuites au feu de bois, gelati crémeux, espresso bar et pasta fresca. Mais le Mercato abrite aussi des cuisines latino-américaines (tacos mexicains de Hermanos, grillades argentines​), moyen-orientales, asiatiques (street food japonisante chez Toko Bali par exemple) sans oublier un micro-brasseur de bière artisanale sur place.

L’esprit du lieu est festif et décontracté. De longues tables communes permettent de s’installer en groupe même si chacun a choisi un plat différent. Le soir, l’endroit s’anime avec de la musique, des DJ sets le week-end, et un bar central servant cocktails et vins bio. Mercato Metropolitano se veut durable et accessible : le décor est brut (street art, mobilier de récup’), et on y promeut une alimentation saine et responsable. Les prix sont raisonnables compte tenu de la qualité (comptez ~£10 pour un plat comme un pad thaï ou une assiette kebab gourmet). Situé dans le quartier en plein renouveau d’Elephant & Castle, ce food hall est idéal pour une soirée entre amis après une journée de visites, ou même pour faire ses courses de produits italiens dans l’aire marché. Ne manquez pas de jeter un œil à la programmation culturelle (cinéma en plein air, cours de cuisine…) qui fait de MM bien plus qu’un simple marché couvert.

Mercato Mayfair – Dîner International Dans Une Église Historique

• Adresse : St. Mark’s Church, North Audley Street, London W1K 6ZA (Mayfair)​
• Horaires : lundi–jeudi 12h–23h; vendredi–samedi 12h–00h; dimanche 12h–22h30​(petit-déjeuner possible dès 10h le week-end)
• Cuisine : Hall gastronomique sur 2 étages avec cuisines du monde – par exemple : bar à sushis, cuisine italienne (pizzas, pâtes), steakhouse, cuisine thaï, pâtisseries françaises, etc., plus un toit-terrasse cocktail et un bar à vins dans la crypte​
• Fourchette de prix : £8-£15 le plat, un peu plus cher pour certaines spécialités à Mayfair (quartier chic oblige)

Imaginez déguster des spécialités du monde entier dans le cadre somptueux d’une église néogothique du XIXe siècle ! C’est l’expérience unique qu’offre Mercato Mayfair, second établissement de la famille Mercato Metropolitano, installé dans l’ancienne église St. Mark’s au cœur du quartier élégant de Mayfair. Restauré et réaménagé en 2019, l’édifice abrite désormais sur deux niveaux un marché couvert où cohabitent une dizaine de cuisines internationales. À l’étage principal sous la haute nef, on peut passer d’un stand à l’autre : s’offrir un poke bowl hawaïen, puis une part de pizza napolitaine, ou craquer pour un pad thaï suivi d’un tiramisu. L’offre évolue régulièrement mais on y retrouve souvent un mélange de cuisines asiatiques, italiennes, sud-américaines et européennes dans un esprit street food chic.

Descendez ensuite dans la crypte voûtée : elle a été convertie en wine bar intime, idéal pour accompagner votre repas d’un verre de vin ou d’une planche de fromages affinés. Aux beaux jours, la terrasse sur le toit de l’église est ouverte, offrant un lieu insolite pour siroter un cocktail au coucher du soleil. Mercato Mayfair met l’accent sur la qualité artisanale et la provenance durable des ingrédients, à l’image du site d’Elephant & Castle. Les prix sont un peu plus élevés qu’ailleurs, le cadre et le quartier étant plus haut de gamme – comptez autour de £12-£15 pour un plat. Cependant, l’expérience vaut le détour, ne serait-ce que pour admirer l’architecture intérieure tout en se régalant. Astuce pratique : Le food hall est situé non loin d’Oxford Street et Hyde Park, il peut constituer une excellente pause déjeuner gourmande lors d’une journée shopping dans le West End, à l’abri de l’agitation extérieure.

Seven Dials Market – Street Food Festif En Plein Covent Garden

• Adresse : 35 Earlham Street, London WC2H 9LX (Covent Garden)​
• Horaires : lundi-mardi 12h–22h; mercredi-samedi 11h–23h; dimanche 11h–21h​
• Cuisine : Food hall moderne avec 20 traiteurs indépendants et 2 bars: on y trouve de tout, du burger gourmet au poulet frit façon Nashville, de la cuisine ouest-africaine (Jollof rice ghanéen) aux spécialités asiatiques (baos taïwanais, ramen), en passant par des stands de pâtes fraîches, de tacos mexicains et de desserts (cheesecakes, glaces, etc.)
• Fourchette de prix : £7-£12 le plat en moyenne; formules dessert autour de £5

Situé au cœur du bouillonnant West End, le Seven Dials Market est un paradis de la street food niché dans un ancien entrepôt réaménagé par l’équipe de KERB (célèbre collectif de street food londonien). Dès l’entrée, le ton est donné avec un décor fun et coloré : une énorme banane suspendue au plafond rappelle l’ancienne utilisation du lieu comme entrepôt de fruits. L’espace est réparti sur deux niveaux : au rez-de-chaussée, Cucumber Alley concentre des stands sucrés (pâtisseries, chocolats, donuts) tandis que la grande halle accueille les cuisines salées et un bar central (Bar Nana). L’offre culinaire est à l’image de Londres : incroyablement diversifiée. On peut commencer par un kati roll indien épicé, poursuivre avec des gyoza japonais ou un mac’n’cheese bien crémeux, et terminer par un véritable bagel new-yorkais ou une part de gâteau. Le tout sans quitter les lieux, en s’installant sur de longues tables en bois partagées dans une ambiance conviviale.

Seven Dials Market se veut aussi un lieu de détente pour les riverains et touristes de Covent Garden : régulièrement, des animations y sont proposées (DJ sets en soirée, événements culinaires, ateliers enfants le week-end). Grâce à ses horaires étendus en soirée (jusqu’à 23h les vendredis et samedis), c’est un spot prisé pour dîner avant ou après un spectacle de théâtre dans le quartier. Pour un budget raisonnable, on peut composer un repas complet en picorant auprès de plusieurs stands. Le petit plus : la localisation est parfaite pour intégrer ce marché à votre circuit touristique du centre de Londres – il se trouve à deux pas de Neal’s Yard (la fameuse cour colorée) et des théâtres de Shaftesbury Avenue. Une halte gourmande et festive garantie en plein centre-ville.

Brixton Village & Market Row – Un Tour Du Monde Culinaire À Brixton

• Adresse : Coldharbour Lane, Brixton, London SW9 8PS​(Accès par Coldharbour Ln, Popes Rd ou Atlantic Rd)
• Horaires : lundi 8h–18h; mardi à dimanche 8h–00h (minuit)​ (chaque restaurant/boutique a ses horaires, mais en soirée presque tout est ouvert)
• Cuisine : Probablement le marché le plus cosmopolite de Londres : burgers artisanaux (ex. Black Bear Burger), cuisine taïwanaise (bao et ramen chez Tiger and Pig), spécialités jamaïcaines healthy (Healthy Eaters), plats éthiopiens/érythréens végétariens (Habesha)​, mais aussi cuisine italienne, chinoise, libanaise, colombienne, etc., sans oublier des boulangeries et cafés locaux.
• Fourchette de prix : £8-£15 par plat en moyenne dans les petits restaurants du marché (la plupart acceptent le paiement par carte)

Le quartier vibrant de Brixton, au sud de Londres, abrite un joyau culinaire méconnu des touristes : Brixton Village et Market Row, deux marchés couverts adjacents qui forment un labyrinthe de petites arcades regorgeant de restaurants et boutiques exotiques. Ici, pas de grands stands de street food comme à Camden, mais de véritables mini-restaurants tenus par des chefs indépendants. L’ambiance est celle d’un marché de quartier cosmopolite : on se promène dans les allées étroites au son de la musique reggae ou afrobeat, en hésitant entre des dizaines de cuisines : un jerk chicken jamaïcain parfumé, des empanadas colombiens, un plat de fufu ouest-africain, un bol de nouilles pho vietnamiennes, ou pourquoi pas un pepperpot guyanais. Brixton reflète la diversité de sa population à travers ses assiettes.

Parmi les adresses emblématiques, on peut citer Fish Wings & Tings (cuisine caribéenne créative), Franco Manca (la pizzeria napolitaine née ici même et désormais célèbre dans tout le pays), Honest Burgers (autre success story de Brixton devenue chaîne, pour d’excellents burgers maison), ou encore Okan (spécialiste d’okonomiyaki d’Osaka). Mais l’intérêt est aussi de se laisser porter et de tester au hasard : le marché regorge de petites cantines abordables où l’on mange sur des tables en bois colorées, parfois installées en plein passage. En journée, ne manquez pas les échoppes de produits frais tropicaux, d’épices et d’artisanat africain qui cohabitent avec la partie restauration. Le soir, l’ambiance monte d’un cran : Brixton Village devient un lieu de sortie avec ses bars à cocktails cachés et ses restaurants qui servent tard (certains jusqu’à minuit).

Les prix sont modérés pour Londres – c’est l’un des avantages de Brixton. On peut très bien dîner pour moins de £15 par personne dans un cadre atypique. Conseil pratique : Le marché étant couvert, c’est une excellente option les jours de pluie. Prenez le temps d’explorer les deux sections (Brixton Village d’un côté, Market Row de l’autre) afin de ne rien rater de cette véritable caverne d’Ali Baba culinaire. Authentique et chaleureux, Brixton Village offre un voyage gustatif sans égal, du Caribe à l’Extrême-Orient en passant par l’Afrique, sans quitter Londres.

Greenwich Market – Artisans, Street Food Et Patrimoine Maritime

• Adresse : Greenwich Market, Greenwich Church Street, London SE10 9HZ​ (situé en Zone UNESCO de Maritime Greenwich)
• Horaires : ouvert tous les jours 10h–17h30​ (sauf le 25 déc et certains lundis début janvier). Marché alimentaire extérieur Cutty Sark Gardens : vendredi-dimanche, environ 10h–18h​.
• Cuisine : Mélange de stands d’artisans locaux et de street food internationale. On peut par exemple y trouver des souvlakis grecs, pizzas italiennes, paella espagnole, corn dogs coréens les week-ends​, mais aussi des douceurs britanniques (scones, fudge), spécialités portugaises (pastéis de nata), cuisine brésilienne, indienne, etc.
• Fourchette de prix : £5-£12 pour manger sur le pouce. Entrée gratuite au marché.

Greenwich Market offre une escapade gourmande dans un cadre historique exceptionnel, classé au patrimoine mondial. Ce marché couvert du XVIIIe siècle, situé à deux pas du Cutty Sark et de l’Observatoire, est surtout connu pour ses stands d’artisanat, d’antiquités et de créations de designers indépendants… mais il possède aussi un solide volet culinaire. Du lundi au dimanche, une sélection de stands de street food occupe le centre du marché, entourée par les échoppes artisanales. La configuration change selon les jours : en semaine l’offre est plus réduite (quelques food trucks pour le lunch des employés du coin), tandis que le week-end le marché devient très animé avec de nombreux stands supplémentaires et une cour alimentaire étendue du côté du Cutty Sark.

Parmi les incontournables, on peut citer le stand de plat national portugais pastel de nata (flan pâtissier dans sa pâte feuilletée), un vendeur de brochettes yakitori japonaises, ou encore un traiteur indien proposant samoussas et curry. Il y a aussi souvent un comptoir de fondue de raclette suisse très apprécié les jours frais, ainsi que des stands de cuisine d’Amérique du Sud (churros brésiliens, ceviche péruvien…). Les odeurs de grillades et d’épices se mêlent à celles du caramel des pop-corn et du café fraîchement moulu. On peut facilement composer un repas entier en picorant de stand en stand, puis terminer par un brownie ou une part de carrot cake maison.

Greenwich Market étant situé dans un quartier touristique majeur, profitez de votre visite pour explorer les alentours : le parc de Greenwich, le musée maritime ou le Cutty Sark. Le marché ferme vers 17h30, donc il est plutôt indiqué pour un déjeuner ou un goûter. Le vendredi soir en été, on trouve parfois des nocturnes jusque 19h30 avec des concerts. Ce marché allie plaisirs gourmands et découverte culturelle – une étape de choix lors d’une excursion à Greenwich.

Boxpark Shoreditch – Container Park Et Cuisine Urbaine Branchée

• Adresse : 2-10 Bethnal Green Road, London E1 6GY​ (juste à côté de la station Overground Shoreditch High Street)
• Horaires : lundi–jeudi 11h–23h; vendredi–samedi 11h–23h45; dimanche 11h–22h30​
• Cuisine : Ensemble de restaurants de street food modernes installés dans des conteneurs maritimes : grec (gyros), barbecue brésilien (churrasco), burgers (y compris sans gluten)​, poké bowls hawaïens, cuisine vietnamienne, spécialités vegan, etc. + plusieurs bars à cocktails et bières artisanales.
• Fourchette de prix : £7-£13 le plat. Entrée libre.

Boxpark Shoreditch n’est pas un marché traditionnel, mais il mérite sa place dans cette liste pour son concept novateur de “pop-up mall” culinaire et commercial. Imaginé à partir de conteneurs empilés, ce complexe a d’abord accueilli des boutiques éphémères à son ouverture en 2011, avant de se tourner de plus en plus vers la street food. Aujourd’hui, le rez-de-chaussée abrite quelques magasins tendance, mais l’étage supérieur est entièrement dédié aux stands de restauration et bars, disposés en U autour d’une terrasse centrale. L’ambiance est résolument urbaine et branchée, à l’image de Shoreditch.

Côté cuisine, Boxpark offre une sélection resserrée mais qualitative de restaurants de poche. On peut y déguster un plat de pad thaï généreux, des gyros grecs garnis à la minute, ou encore un bol de ramens fumants. Parmi les enseignes présentes récemment : Black Bear Burger (burger gastronomique), CookDaily (cuisine vegan d’inspiration asiatique, très populaire), Halo Burger (burgers végétaux), Rudy’s Dirty Vegan Diner, ou encore Bao (spécialités taïwanaises). L’offre évolue régulièrement, Boxpark ayant pour vocation d’accueillir des marques innovantes pour des durées limitées. Pour les indécis, des écrans affichent les menus de chaque stand à l’entrée, facilitant le choix.

Le lieu s’anime particulièrement en soirée avec des événements fréquents : DJ sets, retransmissions sportives, ateliers… La foule jeune du quartier s’y retrouve pour boire un verre (bars à bière artisanale et cocktails sur place) et grignoter dans une atmosphère conviviale. Attention, en soirée le week-end, une pièce d’identité peut être demandée à l’entrée (l’accès devient parfois réservé aux 18+ après 20h). Boxpark Shoreditch est également un bon point de départ pour explorer le street art de Shoreditch ou prolonger vers Brick Lane toute proche. En somme, une halte stylée pour goûter à la street food londonienne la plus tendance.

Market Hall Victoria – Halles Modernes Au Cœur De La Ville

• Adresse : 191 Victoria Street, London SW1E 5NE​ (en face de la gare Victoria)
• Horaires : lundi-mardi 8h–22h; mercredi–samedi 8h–23h; dimanche 8h–21h​
• Cuisine : Grand food court contemporain avec une douzaine de comptoirs couvrant de nombreuses cuisines : petit-déjeuner anglais (Eggslut, dès le matin), fried chicken britannique (Butchies), kebabs malaisiens (Gopal’s Corner)​, sushi bar, burgers artisanaux, spécialités thaïlandaises, options vegan, café et pâtisseries, bar sur le toit, etc.
• Fourchette de prix : £8-£15 un plat; formule petit-déjeuner possible à < £8; cocktails ~£10.

Inauguré en 2018 dans l’ancienne arcade de Victoria, Market Hall Victoria fait partie d’un réseau de halles gourmandes ayant fleuri à Londres ces dernières années (on en compte aussi à Oxford Street, Canary Wharf, etc.). Accessible directement depuis la gare Victoria, cette halle moderne de deux étages est une adresse de choix pour manger un morceau avant de prendre un train ou après une visite du palais de Buckingham voisin. L’endroit est spacieux, lumineux, avec de grandes tables et même un rooftop ouvert aux beaux jours.

L’offre culinaire est triée sur le volet : Market Hall fait appel à des pop-ups et restaurants tendance de Londres pour tenir les stands. Ainsi, on retrouve par exemple Butchies (célèbre pour son poulet frit croustillant), Gopal’s Corner (street food malaise par les créateurs du restaurant Roti King), Bao (petits pains farcis taïwanais)​, Le Bab (kebabs gourmet)​, Inamo Sukoshi (sushis fusion)​, ou encore Black Bear Burger​. Pour les envies sucrées, un comptoir Soft Serve Society propose glaces et desserts, et le café Grind sert des expressos et viennoiseries dès le petit matin​. En tout, une douzaine de stands couvrent un spectre gastronomique large, si bien que tout le monde y trouvera son bonheur – y compris les régimes particuliers (option halal, sans gluten, végétarien… disponibles sur place​).

Market Hall Victoria ouvre plus tôt que la plupart des autres markets halls (dès 8h) pour le petit-déjeuner : idéal si vous logez dans le quartier et voulez changer de l’offre de l’hôtel. Le midi, il attire employés de bureaux et touristes, mais grâce à sa taille on trouve généralement de la place. En soirée, l’ambiance monte d’un cran avec la musique et les verres qui s’entrechoquent au bar. Les tarifs sont un peu plus élevés qu’un street food de rue mais restent raisonnables pour le centre de Londres. Si vous êtes en transit à Victoria Station, c’est sans doute l’option la plus gourmande à quelques mètres des quais de train !

Conseils Pratiques Et Idées D’itinéraires Gourmands

Explorer les marchés culinaires de Londres est un vrai plaisir, et quelques astuces vous aideront à en profiter pleinement :

• Planifier selon les jours d’ouverture : Certains marchés n’ont lieu que le week-end (ex: Brick Lane le dimanche, Maltby Street le samedi/dimanche). Consultez bien les horaires indiqués dans ce guide et organisez votre planning en conséquence. En semaine, tournez-vous vers Borough Market, Camden, Spitalfields, Seven Dials, etc., qui sont ouverts tous les jours.
• Y aller tôt si possible : Les marchés les plus populaires (Borough, Camden, Brick Lane…) peuvent être bondés vers midi, surtout le week-end. Pour une expérience plus agréable, arrivez dès l’ouverture le matin – vous flânerez plus librement et aurez le choix sans les files d’attente. À l’inverse, pour une ambiance animée, visez le coup de feu du déjeuner.
• Prévoir du liquide (cash) et une appli de paiement : La plupart des stands acceptent la carte, mais il est toujours utile d’avoir quelques £ sur soi pour les petits producteurs ou en cas de problème de connexion. Des distributeurs se trouvent généralement à proximité des grands marchés.
• Mixer les marchés proches : Pour optimiser vos journées, envisagez des duos de marchés situés dans un même secteur. Par exemple : un samedi dans le sud-est – matinée à Borough Market puis balade jusqu’à Maltby Street Market pour le déjeuner; ou un dimanche dans l’Est – brunch à Old Spitalfields puis immersion à Brick Lane Market (à 10 minutes à pied l’un de l’autre) suivi d’un bagel en fin d’après-midi. De même, Camden Market et le marché aux puces de Covent Garden (Seven Dials) peuvent s’enchaîner sur deux demi-journées différentes.
• S’équiper et s’organiser : Portez des chaussures confortables et des vêtements adaptés (certains marchés sont en plein air). Si vous visitez plusieurs marchés dans la même journée, n’hésitez pas à ne prendre qu’une portion par endroit et à la partager, afin de goûter un maximum de choses sans trop se remplir d’un coup. Emportez un tote bag ou sac à dos si vous comptez acheter des produits à ramener (fromages, confitures, épices…).

Enfin, laissez-vous porter par vos envies et vos découvertes spontanées. Les marchés de Londres sont vivants : un musicien de rue, une discussion avec un chef passionné, une promo de fin de journée sur les pâtisseries… Autant de petits moments qui rendent l’expérience unique.

Conclusion : Une Aventure Culinaire Inoubliable

Des halles couvertes historiques aux marchés de rue branchés, Londres offre aux visiteurs un véritable tour du monde culinaire sans quitter la ville. Chaque Market Hall possède sa propre atmosphère, son identité : on vient à Borough Market pour l’authenticité et la qualité de ses produits locaux, à Camden pour l’énergie alternative et la créativité des stands, à Brixton pour l’ambiance cosmopolite et colorée, ou encore à Mercato Metropolitano pour son esprit convivial et engagé. En parcourant ces marchés, on ne fait pas que se restaurer – on part à la rencontre des Londoniens, de leurs cultures et de leurs passions gourmandes.

Que vous ayez trois jours ou une semaine dans la capitale britannique, n’hésitez pas à intégrer l’un (ou plusieurs !) de ces marchés à votre itinéraire. C’est l’occasion de goûter Londres autrement, loin des restaurants standardisés, en privilégiant le fait-maison, le local et l’original. Vous repartirez avec des souvenirs savoureux plein la tête – et peut-être quelques bonnes adresses secrètes à recommander à votre tour. Alors, prêt à mordre à pleines dents dans l’expérience des Market Halls londoniens ? Bon appétit et bonne exploration gastronomique à Londres !

Sources : horaires, adresses et informations pratiques vérifiés via les sites officiels des marchés et guides touristiques boroughmarket.org.uk, ​ camdenmarket.com, ​oldspitalfieldsmarket.com​, visitlondon.com​southwark.gov.uk​, mercatometropolitano.com, ​sevendialsmarket.com​, brixtonvillage.com, ​greenwichmarketlondon​boxpark.co.uk, ​markethalls.co.uk, descriptions culinaires d’après VisitLondon et sources locales visitlondon.com​camden-market.org​, visitlondon.com. Profitez bien de ces découvertes gourmandes !